ep137 – 素食醫學迷思解構(二)

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十月十日是[素食嘉年華]嘅大日子,yay!!!有得玩!同時,今日亦係,忙到不能再忙嘅”肝膽專科醫生”Dr Irene Lo(盧愛麗),利用睡眠和犧牲大量社交時間,努力寫咗三年嘅新書[我醫我素]出版之日,真是雙上加喜。今日出Dr Irene嘅訪問,最最最適合。恭喜Dr Irene Lo! 想知道我哋嘅身體有幾咁神奇,食物嘅天然療效,甚至可能可以不藥而癒,大家請買番本啦。

Dr Irene Lo,盧愛麗醫生,是肝膽專科,廿多年前,機緣巧合,在澳洲某農場住過,因而與動物產生濃厚感情,而即時決定成為素食者。之後,Irene更成為Vegan(不吃或用任何來自動物,或破壞牠們生活的東西、食物)。能夠訪問一位由素食變成Vegan的專科醫生,是萬福萬幸。

Dr Lo會為我們解釋,為什麼放屁很正常?放臭屁就不正常?胃氣脹是甚麼成因?”升糖指標”怎樣影響我們健康?為什麼大部份白色東西(白砂糖、白米、白鹽、白麵包、白米線…)都對我們不利?怎樣保持肝膽健康?膽石是甚麼?為什麼極速減肥不好?為什麼蛋奶糖(例如蛋糕)那麼傷健康?為什麼要讓糙米發芽?白米沒營養,糙米怎樣煮才能激活它的酵素、蛋白質、(好)脂肪?

怎樣才可以擁有健康?Dr Irene Lo的答案是Raw Vegan and whole food diet,全素食(盡量食生)+整全食物。[全素食+整全食物]怎樣幫助改善亞健康?甚至醫治各樣痛症,避免絕症? Dr Irene Lo 最近出版了一本書,暫名為[我醫我素~健康素食小百科],她用了三年時間去寫這本書,內容深入淺,非常精彩、實用,於2016年10月10日出版,敬請留意。

溫馨提示:盧醫生乃政府醫生,不是私家醫生,而且日理萬機,忙得不可交加,她不會私下回答觀眾或家人個人健康問題,因為會太多,請尊重她的私隱,不要在Facebook Add她,或私信她。如對盧醫生本集的資料有興趣,可購買她的新書,並留意[相聚]有關她以後的訪問。

[相聚一刻]ep137 – 素食醫學迷思解構(二)
播出:2016年10月10日, 8pm
嘉賓:Dr Irene Lo (盧愛麗醫生)
主持:Esther Lee
監製:Tony Chau
場地:匯智社

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